[鍋考・四拾参]令和初の鍋シーズン到来。令和最初のトレンド鍋は?


いよいよ12月、今年もあと1ヵ月を切りました。

令和最初の年末、そして、年始を迎えようとしていますが、皆さん、どのような冬をお過ごしでしょうか?

さて、今年の5月からいろいろなところで使われてきた「令和初」というワード。鍋、つつこ。でももちろん使いますw

ということで、まず使うのは、令和初のトレンド鍋について。今回は、令和初の鍋シーズン、最初のトレンドは何か?について考察します。

あ、この記事は、令和初の鍋 Advent Calendar(ナベント)2019、1日目の記事です。

鍋 Advent Calendar 2019
https://adventar.org/calendars/4237

2019~2020年 最新トレンド鍋は?

鍋、つつこ。でも、過去何度か参考にさせていただいている、DDホールディングスさんのトレンド鍋。毎年、キーワードや食の流行をもとに、そのシーズンに流行るであろう鍋を取り上げています。さて、令和最初の鍋シーズン、トレンド鍋は……

2019~2020年 最新トレンド鍋
https://www.dd-holdings.jp/event/nabefair/

今年紹介されているのは次の8種類。

  1. 生スパイス鍋
  2. 辛旨スパイス鍋
  3. 悪魔鍋
  4. 天使鍋
  5. 発酵鍋
  6. 進化系チーズ鍋
  7. ラーメンインスパイア鍋
  8. 痛風鍋

名前だけを見ると、パッと見、どんな鍋なのか、わかりづらいものもありますねw 全体的には「刺激的」「ハイカロリー」なものが多い印象です。令和になり、皆、刺激とエネルギーを求めているということでしょうか。実際、どの鍋が今年の主役になるのか?楽しみです。僕たち鍋、つつこ。メンバーも、どれか(全部?)試してみようっと。

鍋、つつこ。で人気の鍋のトレンド動向は?

さて、僕たち鍋、つつこ。でも、鍋のトレンドについて考えてみました。

鍋、つつこ。活動6年間の上位鍋8選

まず、これまでつついた鍋から上位を調べました。2014年1月に設立以来、約6年弱のあいだに288種類の鍋をつついています。その中から、10回以上登場している鍋の種類がこちら。全8種類(括弧内数字は登場回数。記事のタグから計測)。

34…もつ鍋
31…しゃぶしゃぶ
20…チムチュム
14…鮟鱇鍋
13…火鍋
12…水炊き
10…鴨鍋
10…白子鍋

栄えある第1位はもつ鍋。鍋、つつこ。の一番最初にも登場し、自分も含め、メンバー一同大好きなもつ鍋が34回で登場回数第1位。

[コソ鍋・漆拾玖]なんだかんだで、もつ鍋ばかり

さらに注目すべきは3位のチムチュム。初めて耳にする方も多いのではないでしょうか? これはメンバー大崎の力に寄るところが大きいです。タイで楽しまれている鍋で、食材の手配ができれば家でも楽しめます。僕も何度かつつきましたが、ハーブと調味料の独特の風味が最高です。最近では、『孤独のグルメ Season 8』第6話にも登場するなど、もしかしたら日本で一気にブレイクするかも。

[コソ鍋・四拾陸]タイ人も大好きチムチュムをローカル店でつつく

その他、鮟鱇鍋や白子鍋は、僕たちも大好きな豊田屋さんの黄金比鍋から。今シーズンまだ行ってないから行きたいな。

[コソ鍋・佰四拾伍]今年もこの季節がやってきました!今シーズンも豊田屋の絶品鍋、つつこ。

令和初の鍋シーズンのトレンド予想by鍋、つつこ。

さて、こうしてみるといわゆる一般的な鍋が多い中で、今シーズンのトレンドは何になるのか、(30秒ほど)頭を悩ませた結果……まったくわからないので。こちらも鍋と同じく(とくに僕が)大好きなインターネットテクノロジー、そう、Google トレンドの力を借りてみます。

Google トレンドは、各キーワードについて、時系列での検索結果数を調べることができ、最大5種類のキーワードの比較グラフが出力できます。ということで、鍋、つつこ。的上位8選のうち、上5つの鍋(もつ鍋、しゃぶしゃぶ、チムチュム、鮟鱇鍋、火鍋)を調べてみました。調査期間は、鍋、つつこ。設立日の2014年1月25日から、記事執筆時2019年11月28日まで。

どーん!

上から順に、

1:しゃぶしゃぶ…赤
2:もつ鍋…青
3:火鍋…紫
4:鮟鱇(あんこう)鍋…緑
5:チムチュム…黄

鍋、つつこ。的トップ5の順位とは違って、しゃぶしゃぶが1位、もつ鍋が2位、3位火鍋、4位鮟鱇鍋(検索上「あんこう」のほうが多かったので、調査はひらがなで行っています)、5位チムチュムとなりました。チムチュム5位は仕方ないにしても、しゃぶしゃぶの強さには目をみはるものがあります。

ちょっと考察してみると、基本的にどの鍋も山ができていて、山の部分は鍋シーズン(11月~2月ぐらい)となっていて、この時期は実は1、2位は僅差です。ちなみに2019-2020年予想では、もつ鍋がしゃぶしゃぶに接近しています。ただ、それ以外の時期をご覧ください。他の鍋が停滞する中、しゃぶしゃぶは、夏の時期でもそれなりにトレンドとして上がっているのが見て取れます。たしかに、僕も鍋、つつこ。で、出汁しゃぶを、夏の鍋として紹介していますし、1年を通じて楽しめる鍋として、しゃぶしゃぶは君臨しているのかも。

[コソ鍋・佰参拾弐]日本の食の本場・京都で出会った絶品鍋~出汁しゃぶに舌鼓を打つ

ということで。このトレンドをふまえつつ、鍋、つつこ。としては、2019-2020シーズン、令和最初のトレンド鍋も、しゃぶしゃぶになるのではないか!と予想します。ちなみにどんなしゃぶしゃぶが来るか、という点で、僕は、以前も紹介したことのある「牛タンしゃぶしゃぶ」、これが今シーズは流行ると予想!(当たるかな?)

[コソ鍋・佰捌拾玖]おもてなしを体感しながらつつく、絶品牛タンしゃぶしゃぶ

まずはナベントで12月の鍋の彩りをお楽しみください

さらにさらに。今日からスタートしたナベント2019でも、たくさんの方から、色とりどりの鍋が紹介してもらえます。楽しみですね。

これからますます寒くなってきて、鍋が美味しい季節です。皆さんもぜひ、家族や友人、大事な人、はたまた、お一人でも。令和時代も、美味しく、楽しく、鍋、つつこ。

本記事は鍋 Advent Calendar 2019に参加しています。

鍋 Advent Calendar 2019
https://adventar.org/calendars/4237

(文責・馮)


あわせて読みたい

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

nineteen − thirteen =

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください