［コソ鍋・佰伍拾漆］丹沢・大山名物の豆腐、そして、いのしし鍋で野趣溢れる味を楽しんだ

by fuon · 公開 20151117 · 更新済み 20160310

山頂の鍋からの麓の鍋

前回、登山＋鍋を楽しんだ模様をお届けしました。このスタイル、流行らないかな～、なんて思いながら 🙂

突然ですが、私馮が登山（カジュアルなもの）にハマったのは、元々山好きの友人たちに誘われたことがきっかけで、それから、身体を動かして健康的に過ごせること、ほどよい達成感があることなどなど、日常とは違う時間・空間を楽しめるから。さらに、関東近郊の登山の良いところ。それは、水が綺麗な場所が多く、得てして食事や飲み物（とくに日本酒）が美味しいという、登山の付加価値があるから。実際、奥多摩近辺に行けば、酒蔵があったり、麓の店では美味しい蕎麦が楽しめます。他にも、箱根であれば山葵をはじめとした山菜を楽しめる地域が多々あります。

なので、最近は山にのぼることも楽しいんですけど、下山後、山の麓の店に入って土地の料理を楽しんで一杯引っ掛ける、というのも登山をする理由の一つになっています。

というわけで！今回も下山後に楽しんできました。鍋、つつこ。でご紹介するわけですからもちろん鍋。山頂の鍋からの麓の鍋です。

無事下山。

大山は独楽が名産品

今回訪れた丹沢・大山は古くから独楽が名産品として有名です。小田急のサイトによれば「豊かな森林を持つ大山には元来、木地師（きじし）・木挽師（こびきし）と言われる木工製品を製作する人々がおり、ミズキなどの木を巧みに削り、赤、青、紫の絵付けで仕上げた「大山こま」は手軽な子供たちへの土産物として人気を博しました。地元では、「人生がうまく回る」「知恵が回る」「お金の回りがよくなる」という意味から、縁起物としても親しまれています」とのこと。

麓の道は「こま参道」と呼ばれ、参道の両脇には独楽を販売しているお店がたくさん並んでいます。

大山のこま参道。
伝統工芸品の独楽（こま）にちなんで名付けられた道。

この色鮮やかな造りが大山こまの特徴だそう。観ていて楽しくなりますね。

名産品の「大山こま」。

こちらは一度回り始めたら回り続ける、長寿からくりこま。

ずっと回り続ける長寿からくりこま。

土産物屋以外に、こま参道にはたくさんの独楽があります。これは踊り場に書かれている独楽の絵。この絵によってこま参道の階段数がわかる仕掛けになっているんです（大きい独楽が十段、小さい独楽が一段というように）。

踊り場には独楽。

独楽以外の楽しみも！名物の豆腐、そして……

こま参道を歩くと、工芸品を売る店以外に目を引くのが、名物の豆腐を売りにした茶屋の数。数軒に一軒は豆腐料理を出してくれるところばかり。同じく小田急のサイトを読むと、大山では江戸時代から豆腐が親しまれ、講中の人々は旅の疲れを癒しながら、当時はまだ珍しい絹どうふの優しい味わいに舌鼓を打ったとのこと。水が綺麗なところには美味しい豆腐もあるんですね！