[瓦版・参拾参]料理もイベントも仕込みが大事? 2016年の鍋フェス@日比谷公園の募集が始まりました


冬の日比谷公園での鍋、みたび。

2年にわたって都会のどまんなかで開催された都会の鍋フェスが今年もやってくるようです。

第三回ご当地鍋フェスティバル@日比谷公園 2016年12月2~4日開催決定!!
http://nabefes.com

梅雨があけたばかりの真夏の盛りですが、すでに冬の鍋の準備が始まっています。

が、まだ一般参加者向けではなく、出店希望を受け付けている段階。

それほど手間をかけなくても美味しくできる鍋料理ではありますが、大規模イベントとなればそうもいかず。運営者の方々による準備は着々と行われているようですね。

ちなみに当然「鍋、つつこ。」メンバーは足を運んでいます。2015年はこんな感じでした。

日比谷公園の大噴水近くの日比谷門が入り口。大きなアーチがお出迎え

日比谷公園の大噴水近くの日比谷門が入り口。大きなアーチがお出迎え

所狭しとならぶ鍋ブースは壮観

所狭しとならぶ鍋ブースは壮観

こってり味噌にたくさんのあん肝!

こってり味噌にたくさんのあん肝!

海老の塩焼きが一尾入る豪快鍋!

海老の塩焼きが一尾入る豪快鍋!

小春日和、鍋日和。

小春日和、鍋日和。

いつか「鍋、つつこ。」プロデュースの鍋がお目見えすることを夢見つつ、今年も冬の鍋フェスを楽しみに待ちたいと思います。

身近に美味しい鍋を出してくれるお店を知っている方がいたら、出店を勧めてみてはいかがでしょうか?

細かな開催要項が発表されたら、瓦版であらためてお知らせします。

 

(文責・大崎)


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