[コソ鍋・佰漆拾弐]浅草無双の樽酒で豊田屋初め~白子・鮟鱇・鮟肝・牡蠣・鮪・鴨、2016年も絶品鍋をつつく
今年もつつきます。豊田屋の絶品鍋
去年、と言ってもつい1ヵ月前につついたばかりの豊田屋さんの絶品鍋。鍋大将藤巻さん先導のもと、2016年も豊田屋さん、いや豊田屋の絶品鍋をつついてまいります。
そして写真は鍋、つつこ。の豊田屋ではレギュラーメンバーのやなさんが撮影((c) akikoyana)です。さすがプロ!(自分の写真と比較するとその差が歴然w)
樽酒で乾杯!
2016年最初の豊田屋。藤巻大将から「樽酒があるから」とのこと。これは楽しみ。
どーん!
店の看板にも明記されている日本酒・浅草無双。正月限定の樽酒です。各々枡でいただき、豊田屋初め!
今回は3パターン
喉もうるおい、次は鍋ですね。そうそう、最近は鍋のオーダーを任せてもらえるようになりました 🙂
この日は全部で8人。初めてのヒトもいましたし、やっぱり豊田屋ならこれだよね!と、最初にオーダーしたのがこちら。
白子×2、牡蠣×2、鮟鱇×1、鮟肝×1
旬の食材、白子に牡蠣。そして鮟鱇&鮟肝。分量は悩んだんですが、白子と牡蠣を多めにしました。今年も美味い!
葱鮪×4
次は豚チリと悩んだんですが、鮪が良いとのことで葱鮪鍋。今日もあたりでした!
鴨×3
すでに鍋は12人前。後ほど紹介しますが、ほかにもいろいろつまんでいたので、最後の〆の鴨は3人前。
でもこのボリューム。溢れ出てます。ヤバイ美味さです。
鴨の出汁でつくったきしめん
最後は鴨の出汁がたっぷり出たスープできしめん。
美味かった!
鍋以外の出演者たち
さてさて。豊田屋の絶品鍋。鍋はもちろん最高なんですけど、他の料理も美味いんです。その中からいくつかをご紹介。
ハムステーキ
この厚さ、このボリューム。特製ソースとのバランスが最高!
牡蠣フライ
旬の牡蠣。鍋だけじゃなくフライでも。熱々、ジューシー!美味い!
レバニラ炒め
そして今回初めて食べたのがこのレバニラ炒め。これは美味い!ご飯と一緒に定食にして食べたい!
ということで、鍋以外にも本当に美味しい料理ばかり。ここだけの話、鍋のシーズン以外でも通いたくなる!
酒が進み、酔いがまわり……
今回も楽しいメンバーとともに美味しい鍋をつつき、最高の酒を呑み。時間は過ぎていきます。
今回、やなさんの写真の中で僕が一番気に入ったのがこちら。
カウンターに並んだジョッキたち。全部僕たちが呑んだわけではないですよw
さらに最後には結局手を出してしまったにごり酒。
そして、こんな写真も撮られていました。馮・大崎両名とも記憶に無い……苦笑
2016年最初の豊田屋、今回もハッピーでした!豊田屋の大将・お兄さん・店員さん、そして一緒に鍋をつついてくれた皆さん、ありがとうございました!
2016年も、豊田屋の絶品鍋、つつこ。
(文責・馮)
今回つついた鍋
種類: | 白子/牡蠣/鮟鱇/鮟肝鍋・葱鮪鍋・鴨鍋 |
店名: | 豊田屋(東京・平井) |
URL: | http://tabelog.com/tokyo/A1312/A131202/13084796/ |