［コソ鍋・弐佰陸拾四］某番組で高評価の鍋つゆを巴鍋でつつく。

osaki

4年前

みなさん、鍋、つついていますか？

ここ数日のテレビ番組では、鍋を題材にしたニュースや特集を見かけることが多くなって来ました。街なかをあるいていても、鍋メニューを全面に出した飲食店の看板も多く、やはり「日本の冬の料理＝鍋」という図式は根強いものがあるなあと思います。

さて、今回はそんな鍋を簡単に色々楽しめる、鍋用調味料を使った家鍋の様子です。

ここ数年で一気に増えた鍋用調味料

最近でこそ、スーパーやコンビニで多くの鍋用調味料が陳列される風景はあたりまえになっていますが、数年前まではまだ珍しい存在だったように思います。

因みに鍋、つつこ。の記事で初めて登場したのは今から5年前の2014年の5月。

［コソ鍋・参拾弐］日本代表もハマってる？！鍋キューブ、ご存知ですか？

へー、こういう便利なものがあったんだ、という感想を持ったのを覚えていますが、実際、鍋キューブを販売をしている味の素さんのリリースは、2012年の夏。2012年末から2013年の鍋シーズンを狙ったタイミングで新発売されましたが、いまほど多くは陳列されていなかったように思います（あくまで印象ですが）。

〜小さなはつめい「鍋キューブ」で、お鍋のぜんぶがうまくいく！〜
味の素ＫＫ「鍋キューブ」新発売！
２０１２年８月２０日（月）より全国で発売開始
https://www.ajinomoto.co.jp/company/jp/presscenter/press/detail/2012_07_10_1.html

が、「鍋木ゆぶ子さん」のコンテンツや各媒体での露出、さらなるラインナップの投入などを経て、徐々に徐々に売り場面積を増やしていき、各社もしのぎをけずる中で、独身者だけでなく、家族をもつ家庭にも受け入れられて行きました。

［瓦版・四拾弐］毒舌とダジャレの独特な世界感がかわいい。味の素さん発の鍋木ゆぶ子さん。

ちなみに、プチッと鍋も利用させてもらっています。こちらは焼肉のタレで有名なエバラ食品工業さんの商品ですね。

［コソ鍋・弐佰拾玖］プチッと鍋でカンタン朝鍋。海鮮鍋（丼）をつくってみた

コンソメや味の素など顆粒調味料の味の素さんは、固形の「鍋キューブ」。液状の調味料の扱いが多いエバラさん、このあと紹介するミツカンさんは、それぞれ「プチッと鍋」「鍋つゆ」と、なんとなくカラーがわかれるのは面白いところです。

なお、以下の考察記事もあるので、よければぜひ。

［鍋考・弐拾壱］鍋商品2015秋冬新作で考える日本の食卓、過去・現在・未来～一人でも家族でも

人気の鍋つゆを巴鍋で試してみた

さて今回試してみたのは、ミツカンさんの「鍋つゆ」シリーズから、「焼あごだし鍋つゆ」と「ごま豆乳鍋つゆ」の2種類。

実は、12月にTBSの「ジョブチューン」で、「ミツカン鍋つゆジャッジ」が行われ、その中で特に高評価だったために試してみたくなった、という経緯。

ジョブチューン特別編★今夜７時『中央道ジャッジ』＆『ミツカン鍋つゆジャッジ』[字]
【ミツカン鍋つゆジャッジ】▼ジャッジ企画に大手食品メーカー、ミツカンが参戦！この季節多くの人が買い求める「鍋つゆ」を超一流和食料理人がジャッジ！日本一売れているミツカンの鍋つゆ、売り上げトップ10で勝負！
https://www.tbs.co.jp/tv/20191207_4F85.html

この番組内で、売り上げ第4位の「焼あごだし鍋つゆ」と第1位の「ごま豆乳鍋つゆ」を含めた5商品が「全員合格」の高評価。特に興味をもったこの2つを、巴鍋で試してみました。