こんにちは。バンコク特派員の大崎です。
第壱鍋を開催してそのまま深夜便でバンコクへ飛び、その日の夕飯はタイスキを。
ということで、地元ではおそらくファミリーレストランの部類に入るであろう、MKレストランでタイスキを食べてきました。
タイスキって？
タイ風すき焼きなどと称されるものの、ジャンルとしてはいわゆる寄せ鍋だと思います。
あっさり目のスープが入った鍋で具材を煮込み、甘辛い特製ソースに絡めつつ、お好みで青唐辛子や刻みニンニクなどを混ぜて食します。一回食べるとやみつきになる味ですね。もしタイにくることがあれば是非行ってみることをお勧めします。
ご存じのように一年を通してわりと気温が高いタイですが、レストランの中は冷房がガンガンに効いていて、とても寒いです。そんな中で熱い鍋をつつく、というのはまさに「冬之鍋料理」！ といった感じです。
シンハーと熱いタイスキ。いいですね！
ひたすら写真をあげるだけの手抜きで失礼をば
MKレストラン 入口の看板
MKレストランのマスコットキャラクター。手には爪楊枝、頭からはペーパーナプキン。
シンハー！
MKソース。やみつきになる。
具材はこんな感じで重なって出てくる。
野菜盛り。野菜はたくさん摂らないとね。
お気に入りのサイドメニュー。ビールに合う。
煮えてきたところ。とにかく美味しい。
ごちそうさまでした。
なんと、コレだけ食べて飲んで2人で約900バーツ（約3,000円）。天国です。
日本にもあります。MKレストラン
東京だと新宿の伊勢丹前にMKがありますが「しゃぶしゃぶダイニング」という打ち出しで、若干こちらと違う感じでした。
MKソースはもちろんありますが、なーんとなく味が違う感じも。日本向けにアレンジしてるんですかね？ 気のせいかな。
ということで、日本に戻ったらまた、鍋、つつこ。
（文責・大崎）
■今回つついた鍋
| 種類： | タイスキ |
| 店名： | MKレストラン バンラック店 |
| URL： | http://www.mkrestaurant.com/en |