改めて、いよいよ鍋本番の季節がやってきました。ということで、12月の鍋、つつこ。と言えば。
そうです。鍋 Advent Calendarのスタートです。
今年で8回目となるナベント、もちろん開催します!コロナ禍3年目、少しずつ人と人との交流がまた復活する中、鍋がどのように進化しているのか。
ちなみにぐるなびさんの2022年のトレンド鍋は「平成リバイバル鍋」と題して、全国No.1決定の投票を行っています。
Z世代等が注目の「平成」に流行した鍋に“今らしさ”を感じさせる要素を取り入れた「リバイバル(復活)」鍋。
(ぐるなび 平成リバイバル鍋とは)
1990年代に流行した今や定番の「もつ鍋」、「キムチ鍋・チゲ鍋」や、2000年代に流行したB級ご当地グルメブームに注目された各地のご当地鍋等平成に流行した鍋がリバイバル。
【今らしさとは】平成にトレンドとなったものの良さを残しつつ、さらに進化して令和のトレンドを取り入れたもの
たしかに、昭和生まれ、平成に青春を謳歌した担当としては、モツ鍋やキムチ・チゲ鍋の流行は現役で体験した経験があります。でも、平成だけじゃなくて令和でも!とは思いますがw
どんな鍋がNo.1になるのか、気になりますね。
さて、本日12月1日現在、まだ、ナベントの枠が埋まっておりません!ぜひ参加してみたいと思ったあなた、ご参加ください~
鍋 Advent Calendar 2022
https://adventar.org/calendars/7640 (こちらからお申し込みください)
コロナ禍から、次の日常に向けた中、皆さんはどんな鍋をつつきますか?
※この記事は鍋 Advent Calendar 2022 1日目の記事です。
(文責・馮)