12月の鍋、つつこ。自宅鍋シリーズの第六段、そしておそらく自宅での今年の鍋納めは「チムチュム」です。
チムチュムを知らない人向けに説明すると、この鍋はタイの東北地方がルーツの鍋で、タイ人も大好きなローカルフード。ぼくのソウルフードのひとつでもあります。
鍋、つつこ。でも何回も紹介していますよ。作り方に興味のある人はぜひ以下の記事も併せてどうぞ。
通常メインの具材に夏野菜である空心菜が必要なこともあって、冬の日本では難しいところもありますが、なんとかかんとか手配して、さあつつこ。
たまにつつくチムチュムはやっぱり美味しい
今年もたくさん鍋つついたなあと思い返しながら、来年もまた、鍋、つつこ。
この記事は鍋 Advent Calendar 2017、17日目の記事です。
鍋 Advent Calendar 2017
https://adventar.org/calendars/2714
（文責・大崎）
今回つついた鍋
| 種類： | チムチュム |
| 店名： | 自宅（埼玉県） |
| URL： | ─ |