本日11月7日は「鍋の日」です。一昨年、2014年のこの日にも紹介しましたね。
2016-2017シーズンのトレンド鍋、今年もダイヤモンドダイニンググループさんが紹介しています。
あったか鍋フェア 2016～2017
https://www.diamond-dining.jp/nabefair/
また改めてご紹介しますが、今年は草鍋（パクチーやセリ）を使ったものがに目が惹かれますね。ぜひつつきたいところ。
さらにこの日は「立冬」であることも多いんです
それとともに、11月7日、この日（の前後）は二十四節気で「立冬」であることが多いんです。立冬とは暦の上で冬が始まる日と言われています。この日から立春（2月4、5日ごろ）までが冬とされています。鍋の日が制定された理由もここにあるとのこと。昨年は11月8日と1日ずれたのですが、今年2016年から2018年までは、鍋の日＝立冬となっています。
たしかに今日は日本全国冷え込んでいる模様。ですので、皆さん、ぜひ今晩は、お家で、お店で、鍋、つつこ。